たまごについて


子供が卵アレルギーなので、
卵なしのお料理、おやつ作りに力が入ってます。


子供の卵アレルギーは多いらしく、
ほとんどが成長過程の中で治癒するそうで

うちの子は軽い湿疹がでるくらいの
アレルギーなので
それほど心配していませんが、


子供の卵アレルギーをきっかけに
当たり前に食べていた卵について
よく考えるようになりました。


狭いケージの中で一生卵を産み続ける
鶏の写真をみて、
これは大人も卵をばんばん消費している
場合ではないなと思い…


平飼い卵へチェンジ。


味、まったく違います!!



これは本当に感動〜!!
ケージあり卵には戻れない…


でもそもそも卵は必要なのか??


お菓子作りには欠かせない卵ですが、
卵フリーのおやつも多くあり
卵を消費しなくても生きてはいける。


しばらくは卵フリーの
生活をしてみようと思います。


子供にアレルギーの発疹が出た時は
ショックでしたが、
子供のおかげで当たり前に消費していた
卵について、色々と考える
最良のきっかけとなりました。


今後は食育に力を入れていきたいです(^^)

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