インドのすごいスパイス・カロンジ


授乳しているので、
いつも以上に健康に気をつけている日々。


そんな中ものすごい謳い文句のスパイスを
発見しました!!


死以外の全ての病を治す
インドで伝えられているスパイス、

カロンジ
(別名・ブラッククミン)

です!!


黒ゴマのようなサイズ感。
色はなんか炭のよう。

香りもそんなにきつくない。


とにかくこのスパイスは万能らしく

使い方もサラダにふりかけたり
パンケーキに混ぜて焼いたりとお手軽。


インドカレーに混ぜて食べてみたりしました。

インド同士、相性良かったです(適当…)


なんだか謳い文句がやたらすごくて
それもインドらしい気がします…


とにかく健康に良さそうなので
摂取しています。

これから日本でスーパフードとして
流行るかも?!しれません。


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