インドのすごいスパイス・カロンジ
授乳しているので、
いつも以上に健康に気をつけている日々。
そんな中ものすごい謳い文句のスパイスを
発見しました!!
死以外の全ての病を治すと
インドで伝えられているスパイス、
カロンジ
(別名・ブラッククミン)
です!!
黒ゴマのようなサイズ感。
色はなんか炭のよう。
香りもそんなにきつくない。
とにかくこのスパイスは万能らしく
使い方もサラダにふりかけたり
パンケーキに混ぜて焼いたりとお手軽。
インドカレーに混ぜて食べてみたりしました。
インド同士、相性良かったです(適当…)
なんだか謳い文句がやたらすごくて
それもインドらしい気がします…
とにかく健康に良さそうなので
摂取しています。
これから日本でスーパフードとして
流行るかも?!しれません。
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